Tämä lehmä hönkii joka päivä satoja litroja metaania muuttaessaan ruohoa lihaksi ja maidoksi.

Se synnyttää vasikoita.
Sen laidun imee ilmasta hiiltä.
Siellä kasvaa päivänkakkaroita ja ketoneilikoita.

Maatalous on osa ilmasto-ongelmaa, mutta voiko se olla myös osa ratkaisua?

Ruuan todellinen hinta

Syödäkö nautaa vai sikaa, luomua vai tehotuotettua, läheltä vai laivattua: HS vastaa 10 ruokaan liittyvään ilmastokysymykseen.

Piia Elonen, teksti

Tuija Kivimäki, grafiikka

TILAAJILLE

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaus päättyy automaattisesti
Lue 2 viikkoa maksutta Olen jo tilaaja