Tämä lehmä hönkii joka päivä satoja litroja metaania muuttaessaan ruohoa lihaksi ja maidoksi.
Se synnyttää vasikoita.
Sen laidun imee ilmasta hiiltä.
Siellä kasvaa päivänkakkaroita ja ketoneilikoita.
Maatalous on osa ilmasto-ongelmaa, mutta voiko se olla myös osa ratkaisua?
Ruuan todellinen hinta
Syödäkö nautaa vai sikaa, luomua vai tehotuotettua, läheltä vai laivattua: HS vastaa 10 ruokaan liittyvään ilmastokysymykseen.
Piia Elonen, teksti
Tuija Kivimäki, grafiikka
TILAAJILLE