Helsingin Sanomat tutki Helsingin peruskoulujen kouluruokien ravintosisällöt.

Vain joka viidennessä koulun kasvisruoka-annoksessa on yhtä paljon tai enemmän kaloreita kuin saman päivän liharuoassa.

Proteiineja kasvissyöjät saavat kouluruoasta keskimäärin puolet vähemmän kuin lihansyöjät. Vain joka kymmenes kasvisruoka-annos piti sisällään yhtä paljon tai enemmän proteiinia kuin päivän liharuoka.

Silti asiantuntijat eivät näe asiassa ongelmaa.

Pelkkää höttöä?

HS vertaili kuuden viikon ajan Helsingin peruskoulujen liha- ja kasvisruokavaihtoehtojen ravintoarvoja. Tulokset yllättivät.

Noona Bäckgren HS, teksti

Pauliina Siniauer HS, tietojen keruu

TILAAJILLE

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaus päättyy automaattisesti
Lue 2 viikkoa maksutta Olen jo tilaaja